Im theoretischen Teil erfahren Sie, woran man die Frische von Fisch und Meeresfrüchten erkennt. Sie erhalten kleine Tricks zum optischen und geschmacklichen Aufwerten von Seefischen und Garnelen. Wie Sie spezielle Marinaden einfach, aber außergewöhnlich herstellen können wird auch Ihre Familie und Nachbarn verwundern.

Im praktischen Teil bereiten Sie kleine Grillgerichte als Fingerfood und als Vorspeise selber zu. Fisch als Hauptgericht, raffiniert gefüllt, und ein Fischfilet mit einer ausgefallenen Haube gehören ebenso zum Menü. Ein leckeres Dessert rundet das Ganze ab.

Jeder Teilnehmer erhält ein Zertifikat und die Rezepte.

Kursdauer: ca. 4 Stunden
Kursgebühr pro Person (inkl. aller Speisen): 80,00€